设计标签内容要注意的问题

    食品标签与其他标签有一定的差异，它除了作为食品的身份证功能外，还要符合环保、卫生等要求，另外，对于一些高档商品，还要有相应的防伪功能。此外，对食品标签还要求其具有抗油脂的性能，在寒冷和潮湿的表面以及需要深冻冷藏的，都要保持标签有足够的粘性。

    根据食品标签应包含的基本内容（食品名称、配料、净含量及固形物重量、厂名和厂址、生产日期、保质期或保存期、贮藏和食用方法等），在设计食品标签的内容时，要注意以下几点：

    ◆食品名称不能张冠李戴　食品标签上的语言、文字、图形、符号必须准确、科学。生产企业应按食品的基本属性标注食品名称，强化食品标签内容的真实性。尽量避免食品使用标新立异甚至张冠李戴的名称，给消费者造成误解；
 
    ◆商品名称必须使用同一字号　应禁止在食品标签上利用产品名称混淆食品的真实属性，欺骗消费者。如酸奶饮料，看着是酸奶，一喝味道不像，仔细一看，酸奶大字旁边有两个不起眼的小字饮料，这是糊弄消费者的行为。因此，要求产品名称必须真实反映产品，名称必须使用同一字号；

    ◆生产经销信息要披露　为保证追溯权，食品生产企业的详情必须在标签上体现。必须标示生产、包装、分装或经销单位的名称和详细地址。国外进口、国内分装的大包装成品，应标示其在国内分装的单位名称和地址，并同时标示原产国的国名；

    ◆标注内容要显眼，配料要明确　标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8毫米；净含量与食品名称必须标注在包装物或包装容器的同一展示面；便于消费者识读。此外，食品中添加了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标示具体名称；

    ◆生产日期不能含糊其辞　生产日期是生产者生产的成品通过出厂检验的日期。冷冻饮品（如冰棍、冰淇淋）等，必须在外包装盒（箱）上标示生产日期，应准确明了，字迹清晰，不可含糊其辞，字迹模糊。大部分食品都要明确标注保质期；

    ◆生产企业必须标明名称和详细地址　为保证追溯权，食品生产企业的详细地址等必须在标签上体现，不能只简单写个厂名；

    ◆标准号不得随意虚报　国产预包装食品标签必须标示执行标准的代号；

    ◆转基因食品应明确标注　凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注转基因食品。例如，使用转基因大豆制取的油，其标签上应标有转基因大豆油字样。

使用标签色彩要注意的问题

    在食品标签设计中，要非常重视标签色彩的合理应用。标签色彩的视觉效果要求达到功能和形式的内在统一，将商品内与销售意愿巧妙地以色彩标示出来。商品的习惯用色，是由两方面决定的。首先是体现商品本身的性能、用途和色彩；其次是买家对商品使用的考虑与色彩的感受。商品色彩倾向性，就是这两者的有机综合，即符合商品本身的性能、色调，更能促进社会对商品的认识和好感，这就要求设计者要在熟悉产品与消费的基础上，认真研究色彩的感情，从中找出合适的色彩语言。但习惯色只是共性色，设计者还要发挥同中求异，突出具体某一商品的个性，从而找到最佳的个性色与个性化的色调。在色彩应用于中主要应注意以下几点：

    ◆掌握色彩的识别性　

标签的色彩计划实施应配合识别系统的色彩计划，成为决定竞争品牌彼此差异性的重要因素，可使消费者提高色彩识别能力和巩固记忆力。如百事可乐的蓝色，可口可乐的咖啡色，雪碧的绿色等，均利用色彩来扩大彼此的差异，增进了各自独特的视觉作用，塑造强烈的诱目性和辨认性，利用色彩的识别性，进行明确差异化的包装设计，可强化产品的特性；

    ◆熟悉色彩的知觉性　

    食品标签设计的色彩必须依据色彩学规律及各种调查资料，求取符合明视性、诱目性、易读性、嗜好性、趣味性等生理知觉条件的色彩。具有独特性、差异性的色彩效果使包装商品在品牌竞争与多样化的展示中脱颖而出，以严谨的色彩设计，区别不同内容的产品。如利用包装图案的同时并列，制造波浪形的连续图案，以达到强烈的视觉效果。如罐装碳酸饮料的色彩设计，从形象尺度表中可发现偏向于柔和的配色居多，尤其以青、绿、蓝的凉爽色调更易将饮料清凉解渴的特性显现出现。而采用红、橙等暖色系的包装标签，主要作用就在于强调视觉的差异性；

    ◆强调色彩的整体性　

    标签设计效果的优劣，最终是由色彩来体现的。首先要处理好单个包装标签与整体的关系，应注意4个乃至6个面的连续展示效果，以及远近距离上的视觉效果，还要考虑商品的货架冲击力，造成与众不同的印象。标签设计的用色要尽可能做到明快、简洁，纯色相比混色，其对比较强，显得有冲击力，套色少比套色多更醒目，以减少造成视觉混合的不良后果。能用二色时则不必用三色，这样的用色决不意味着单调和贫乏，而更是经深思熟虑、用心提炼，更能做到言简意赅，给人留下深刻的印刷；

    ◆掌握色彩的商品性　

在人们的印象中，不同商品具有不同的色彩形象。例如，食品：安全与营养，多用暖色系列。药品：安全与健康，多取中性系列，偏冷色调，给人以安宁不躁之感；蓝色、银色，给人以安全感；浅红、金红色，给人以元气、阳气、健康与活力之感。玩具：兴趣与活泼感，多用鲜艳活泼的对比较强的色调。

    ◆注意使用形象色
　
    商品形象色是指不同商品在人们印刷中的固有色和大类商品包装经常使用的能促进销售和便于使用的色彩或色调。对于一些商品，几乎一看到包装标签的色彩，便知道是什么产品，这就是使用了形象色作为标签的主色调的缘故。这在食品和饮料包装上经常用到。如橘子汁的包装，有很强的直观性，便于消费者选购。
包装标签色彩与商品内容及品质性格有着相互依存的内在联系，各类产品都在消费者心目中产生根深蒂固的要概念色、惯用色与想象色，色彩的形象化就直接影响到消费者对商品内容的判定。因此，使用形象色非常重要。如日本可尔比斯公司的果汁包装设计，以紫色代表葡萄汁，黄色代表菠萝汁，绿色代表柠檬汁，明确地说明了商品内容。

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