| 葡萄酒标签也疯狂 |
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| 作者:本刊记者… 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2007-8-2 9:49:18 |
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葡萄酒一向都是小资们的“宠儿”,与鸡尾酒不同,葡萄酒凭借着沉雅的气质、温润的表现让人无可救药地坠入浓郁的酒器之中,演绎着以柔克刚的经典范例。随着包蕴多元气息的酒香弥漫到空气中,时尚、专业的人士会稍稍倾斜着杯口,低垂含情脉脉的眼帘,用眼睛先去品尝这杯中之物,再用鼻子吸取这精华的芬芳,最后用味蕾去玩味这极品的酒液。
当我们掠过那一幅幅品尝葡萄酒的美好画面,看到一个装着红色液体的瓶子光秃秃地呈现在眼前的时候,心理落差就不是那么一点点了。即使知道那是一瓶不错的葡萄酒,亲近的感觉也将大打折扣。因此,给葡萄酒穿上一件得体、精致的标签“外套”几乎是所有葡萄酒企业需要绞尽脑汁去完成的一项艰巨工程,丝毫不亚于对葡萄酒品质的追求。
葡萄酒标签作为葡萄酒整体质量的一部分,按照标签于瓶子位置一般可以分为:顶标、颈标、肩标、前标和后标。其内容一般包含两部分,一是对葡萄酒标签标准的执行,二是对该葡萄酒内蕴的阐述。然而各个国家、甚至一个国家的不同地区有各自不同的标签格式。但一般而言,葡萄酒标上通常包含酒庄的名称、酒的名字、品种、容量、酒精度以及出品国家、生产年份、封装入瓶地点等信息。国外葡萄酒有两套规范体系,而中国葡萄酒行业目前执行的标准,相对而言比较混乱。八九十年代陆续推出的《饮料酒标准》、《食用标签通用标准》、《葡萄酒国家标准》、《半汁葡萄酒行业标准》共同引导国内的葡萄酒行业的发展,然而这种推荐性的国家标准,不具有强制性,各家葡萄酒企业可以根据自己不同的理解予以实施,因此旧国标的执行情况并不理想。而且目前中国葡萄酒市场正处于不断发展及完善的阶段,居民生活消费水平不断提高,对葡萄酒产品的消费稳步上升,对规范葡萄酒市场的诉求也正在进一步地增强。对于中国葡萄酒行业的知名企业而言,国际葡萄酒巨头的觊觎,国内葡萄酒产品鱼龙混杂的现实状况,都让他们寄希望通过规范国内的葡萄酒市场,来实现品牌突围,从而走上国际化的道路。这个过程一方面要靠企业的自律,另一方面也需要国家出台相关的法规来强制规范。新的葡萄酒行业标准的制定,参考了国际上的相关行业标准,并且将于2008年1月1日正式开始实施,这对规范整个行业有着极大的推动作用。而该法规将通过葡萄酒标签明显、直接地表现出来。消费者将从小小的标签上读到很多的葡萄酒信息,通过增加对产品的了解,选择购买适合自己的葡萄酒。
对葡萄酒内涵的阐释,国外业者一直保持着优良的传统。葡萄酒标上的图案,多为酒庄标志,特别是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或具有酒庄特色的风景、建筑物等。还有的公司将某个时代最具标志性的图片、著名的油画作品、甚至邮票直接印制为葡萄酒标签,现代成熟印刷工艺的巧妙运用,令酿酒者想要营造的品酒氛围更是表达得淋漓尽致。这些酒标不仅功能性地提供了葡萄酒信息,而且能够艺术性地展现了葡萄酒的内在意蕴。凭借其呈现出来的精美,葡萄酒标签成为不少人不可错过的收藏对象。与国外创意不断的葡萄酒标签不同,中国的葡萄酒标签整体呈现出千人一面的感觉,各种品牌的标签风格几乎千篇一律。葡萄酒展示架上虽然产品琳琅满目,但是标签所传达出来的每个产品的特点却是苍白、缺少吸引力的。随着葡萄酒市场的逐渐成熟,对葡萄酒的要求也将进一步提高,国内的葡萄酒行业也开始发现标签对于葡萄酒的意义,有的企业已经开始学习西方葡萄酒的制标经验,迈出了可贵的第一步。
今年年初澳大利亚以制作葡萄酒标签出名的珂罗公司一行考察中国葡萄酒标签的印刷市场,引起了众多的关注。对于在中国正在兴起的葡萄酒市场,其相关的二级市场葡萄酒标签印刷必将随之发展起来,国内生产企业也不能再放弃对这个领域的开拓了。本期策划旨在介绍国内外的葡萄酒标签的相关情况,展示一些葡萄酒标签印制的相关技术,为企业提供一些思路,以飨众多关注我们成长的朋友们。 |
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